许多人想快速减肥。然而，快速减肥可能很难实现，并且保持结果更加困难。
皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）声称已经创造了一种快速饮食，使您可以不断减轻体重而不会饥饿。
我们已经对杜坎饮食进行了详细的评论，并解释了您需要了解的一切。
杜坎的饮食是什么？
Ducan的饮食是一种高蛋白质饮食，碳水化合物含量低，分为4个阶段。
饮食是由法国全科医生皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）博士创建的，专门从事体重管理。
医生在1970年代创造了饮食，灵感来自肥胖症艰难阶段的患者的成功。这位患者说，为了减肥，他几乎可以拒绝任何食物，但不能拒绝肉。
皮埃尔（Pierre）为患者创造了合适的饮食，该饮食已成为世界上最受欢迎的饮食。
在他的许多患者的体重减轻结果令人印象深刻之后，Dukan博士出版了《 Diet Dukan》一书，该书于2000年出版。
最终，这本书在32个国家发表，并成为畅销书。根据评论，她帮助人们快速轻松地减轻体重而没有饥饿。
杜坎的饮食具有类似的特征，其饮食是Stylem和Atkins的饮食 - 所有这些饮食都产生了碳水化合物低的高蛋白质饮食。
饮食的基本原理
饮食有四个阶段：体重减轻的两个阶段和两个节约阶段。
饮食从根据您的年龄，减肥史和其他因素来计算您的“真实”体重开始。
在每个阶段的住宿时间都取决于您需要减轻多少重量才能达到“真实”的体重。
杜坎饮食的四个阶段
1。攻击阶段（1-7天）
您可以使用无限量的瘦蛋白加上1.5汤匙燕麦麸的饮食开始饮食。
2。巡航阶段（1-12个月）
有一天在瘦蛋白质上替代，在松鼠和不包含淀粉的蔬菜上瘦的一天，每天加2汤匙燕麦麸皮。
3。巩固阶段（变量）
无限的打蛋白蛋白质和蔬菜，一些碳水化合物和脂肪，每周的瘦蛋白质和2.5汤匙燕麦麸的盐。您必须在5天内在第1阶段和第2阶段损失的每0.45千克中进行此操作。
4。稳定相（不确定）
进行合并阶段的基本建议，但是可以削弱规则，直到重量保持稳定为止。每天增加燕麦麸的增加到3汤匙。
饮食中应该包括哪些产品？
杜坎饮食的每个阶段都有自己的模式。这是您在每个阶段都可以吃的东西：
攻击阶段
攻击阶段主要基于高白色产品，以及其他几种提供最小卡路里的产品：
- Lenten牛肉，小牛肉，鹿肉和其他游戏。
- 四旬斋猪肉。
- 没有皮肤的鸟。
- 肝，肾脏和舌头。
- 鱼和软体动物（所有类型）。
- 鸡蛋。
- 低脂肪乳制品（每天有限1公斤）：牛奶，酸奶，奶酪和意大利乳清干酪。
- 豆腐和速度。
- Seytan（替代小麦面筋的肉）。
- 每天1.5汤匙燕麦麸（必需）。
- 无限数量的人造甜味剂，Shirataki和Diet Jelly的面条。
- 少量的柠檬汁和咸菜。
每天1茶匙油用于锅润滑。
每天至少1.5升水（需要）。
巡航阶段
此阶段每两天交替一次。
在第一天，饮食受到攻击阶段的产品的限制。在第二天，允许从攻击阶段和以下蔬菜中食用产品：
- 菠菜，白菜，沙拉和其他叶蔬菜。
- 西兰花，花椰菜，白菜和布鲁塞尔白菜。
- 甜椒。
- 芦笋。
- 朝鲜蓟。
- 茄子。
- 黄瓜。
- 芹菜。
- 西红柿。
- 蘑菇。
- 绿豆。
- 洋葱，洋葱和洋葱。
- 西葫芦。
- 南瓜。
- 芜菁。
- 每天的1部分胡萝卜或甜菜。
- 每天2汤匙燕麦麸（必需）。
不允许其他蔬菜或水果。除了在沙拉调味料中进行1茶匙油或润滑盘子外，不应添加脂肪。
巩固阶段
在合并阶段，建议将攻击和巡航列表中的任何产品以及以下内容混合：
- 水果：例如，每天1部分水果，例如1杯浆果或切碎的瓜； 1个平均苹果，橙色，梨，桃子或油桃； 2猕猴桃，李子或杏子。
- 面包：每天2片全谷物面包，少量油脂含量低。
- 奶酪：每天1部分奶酪（40克）。
- 淀粉：例如，每周1-2部分淀粉，225克面食和其他谷物，玉米，豆类，豆类，大米或土豆。
- 肉：每周炸羊肉，猪肉或火腿1-2次。
- 节日菜：每周两个“节日菜”，其中包括一顿小吃，一顿主菜，一份甜点和一杯葡萄酒。
- 蛋白质：每周有一天在“纯蛋白质”上，仅允许攻击阶段的产品。
燕麦麸：每天2.5汤匙燕麦麸（必需）。
稳定阶段
稳定阶段是杜坎饮食的最后阶段。这一切都是关于在饮食的早期阶段保持改进。
没有禁止产品，但是有几个原则：
- 使用合并阶段作为电力计划的基本基础。
- 每周一天继续进行“纯蛋白质”日。
- 当您可以爬楼梯时，切勿爬上电梯或自动扶梯。
- 燕麦麸 - 你的朋友。每天服用3汤匙。
杜坎饮食上的大约菜单
除了所有人可用的产品外，Dukan博士还推广了自己的生产线。 Ducan的产品包括麸皮，面条，面粉和茶。
攻击阶段
早餐
- 低脂肪奶酪，配有1.5汤匙燕麦麸，肉桂和糖替代品。
- 低脂牛奶和糖替代品咖啡或茶。
- 水。
晚餐
- 油炸鸡肉。
- Shirataki的面条在肉汤上准备。
- 饮食果冻。
- 冷茶。
晚餐
- 四旬斋牛排和虾。
- 饮食果冻。
- 不含咖啡因的咖啡或低脂牛奶和糖替代品咖啡。
- 水。
巡航阶段
早餐
- 3个鸡蛋的鸡蛋。
- 切西红柿。
- 低脂牛奶和糖替代品咖啡。
- 水。
晚餐
- 炸鸡，混合香草和低脂酱，醋。
- 希腊酸奶，2汤匙燕麦麸和糖替代品。
- 冷茶。
晚餐
- 烤鲑鱼片。
- 西兰花和花椰菜蒸。
- 饮食果冻。
- 不含低脂牛奶和糖替代品的咖啡不含咖啡因。
- 水。
巩固阶段
早餐
- OMLET由3个鸡蛋，40克奶酪和菠菜制成。
- 低脂牛奶和糖替代品咖啡。
- 水。
晚餐
- 三明治与火鸡一起制成2片全麦面包。
- 半杯干酪，配以2汤匙燕麦麸，肉桂和糖替代品。
- 冷茶。
晚餐
- 炸猪肉。
- 油炸tsukini。
- 1个平均苹果。
- 不含低脂牛奶和糖替代品的咖啡不含咖啡因。
- 水。
杜坎的饮食是基于科学的吗？
关于杜坎饮食的高质量研究并不多。
但是，一项对杜坎饮食后的来自波兰的女性的研究表明，她们每天收到约1000卡路里的卡路里和100 g蛋白质，而在8-10周内失去了15公斤。
此外，许多研究表明，其他低碳水化合物的其他高蛋白质饮食在体重减轻方面具有显着优势。
在高白饮食期间，有几个因素导致体重减轻。
其中之一是在糖异生过程中燃烧的卡路里数量增加。这是一个过程，当碳水化合物受到限制并且蛋白质消耗量很大时，蛋白质和脂肪变成葡萄糖。
食用蛋白质后的代谢水平明显高于碳水化合物或脂肪的食物。这使身体感到饱腹感。
该蛋白质减少激素激素的产生并增加饱和激素的活性，因此您最终饮食少。
然而，杜坎的饮食与许多相关饮食有所不同。它限制了碳水化合物和脂肪。这是一种高蛋白质，低碳水化合物和低脂饮食。
脂肪限制在低碳水化合物饮食中的限制是蛋白质含量高以减轻体重和健康的理由不是基于科学的。
在一项研究中，含有高蛋白质含量的脂肪（碳水化合物含量低的脂肪）平均燃烧了69卡路里的热量比避免脂肪的卡路里多69卡路里。
在杜坎饮食的最初阶段，尽管燕麦麸的每日部分是强制性的，但纤维也很少。
一部分1.5至2汤匙燕麦麸的含有少于5克的纤维，这是少量的，这对健康不利。
此外，饮食中不包括几种健康的纤维来源，例如鳄梨和坚果，因为杜坎博士认为它们太丰富了脂肪。
Ducan安全饮食吗？
杜坎的饮食没有被研究。
但是，高蛋白质含量等问题受到影响，尤其是其对肾脏和骨骼健康的影响。
过去，人们认为高蛋白质消耗可能会导致肾脏损害。
但是新的研究表明，蛋白质含量高的饮食对患有健康肾脏的人并不有害。
然而，可能形成肾结石的人可能会随着蛋白质消耗而有可能在健康状况下恶化。
骨骼健康不会因高白饮食而恶化，而含有含钾的蔬菜和水果。
实际上，最近的研究表明，高蛋白质饮食实际上对骨骼健康具有有益的作用。
患有肾脏疾病，痛风，肝病或其他严重疾病的人应在饮食开始前咨询其主治医生。
尽管大多数人在前两个阶段都会减肥，但总体饮食却非常有限，尤其是“纯蛋白质”的日子。这些天仅由瘦蛋白组成。
稳定阶段包括高碳水化合物产品，面包，淀粉，但不包括许多脂肪含量高的健康食品，这可能是个坏主意。
从长远来看，植物和动物产品中含有的脂肪使低碳水化合物的饮食更加健康，宜人，更容易粘附。
杜坎的饮食对大多数人来说可能是安全的，但是患有某些健康问题的人可能会遇到困难。
杜坎饮食会导致快速减肥。但是，从长远来看，它还具有许多功能，使其使用困难。
通常，这是减肥的快速饮食，但是它可以使您避免健康食品，而无需。